近日，白城市镇赉县纪委监委立足“监督的再监督”职责，把网络餐饮食品安全整治纳入群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点，靠前监督，紧盯部门履职、风险排查、执法落地关键环节，推动监管力量下沉、监督关口前移，守护群众“云端上”的舌尖安全。

  网络餐饮链条长、隐蔽性强，平台审核、商户管理、日常监管等任一环节缺位，都容易滋生食品安全隐患。镇赉县纪委监委督促市场监管部门搭建多方共治体系，推动监督模式从单点管控向协同治理转变。该县纪委监委派驻纪检监察组联合市场监管部门组建督查专班，对接县域线上订餐平台，调取商户台账，比对平台信息、现场核查记录与历史档案，逐一纠正证照不符、经营地址不实、经营状态更新不及时等问题，建立入网商户和风险隐患“一户一档”，做到底数清、台账明。同时，该县纪委监委督促市场监督部门常态化约谈平台负责人，压实平台主体审核责任，持续激活外卖骑手“流动监督哨”作用，延伸监督触角，构建起纪委监督、行业监管、平台自治、群众参与的共治格局。

  聚焦后厨操作、食材储存、环境卫生等风险点位，该县纪委监委督促市场监管部门加快智慧监管赋能，后厨加工场景实时可看，有效破解后厨“看不见、难监管”的堵点。

  与此同时，该县纪委监委紧盯行业部门监管责任落实情况，完善责任倒查机制，对失职失责行为严肃问责，以纪律刚性倒逼食品安全监管责任落地落细。