10月24日，农业农村部肉牛高效饲养与精深加工技术重点实验室启动会在吉林省长春市举办。该实验室依据农业农村部《农业农村部企业重点实验室名单的通知》（农办科〔2025〕19号）批复建设，由吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司牵头建设，吉林大学协同共建，标志着我国肉牛领域又一个企业主导、高校赋能的国家级科技创新平台正式落地运行。

  活动邀请农业农村部相关单位，吉林省及长春市农业农村、科技、畜牧系统相关领导，来自全国多所高校、科研院所的学术委员会专家，行业企业、媒体代表共同参会，完成立项文件宣读、专家聘书颁发、双基地揭牌、实验室建设规划发布等系列核心议程。

  作为共建单位，吉林大学动物科学学院底蕴深厚，在肉牛遗传育种、胚胎工程、动物营养、智慧养殖等方向积累大量科研成果，拥有完备科研团队与实验条件，将为实验室提供基础理论、前沿技术、人才梯队支撑。皓月集团是国家级农业产业化重点龙头企业，拥有肉牛全产业链，具备育种养殖、屠宰加工、生物大健康、市场推广、成果产业化落地的雄厚产业基础，拥有沃金和牛自主新品种，具备把实验室科研成果快速转化为现实生产力的产业载体。

  校企双方将发挥各自所长，坚持“科研面向产业、创新服务生产”的理念。皓月集团发挥链主企业优势，承接技术中试、示范推广工作，把实验室的论文写在产业一线。实验室组建首届学术委员会，汇聚国内肉牛育种、养殖、营养、食品加工领域权威专家，对实验室科研方向、重大课题开展咨询把关等工作。

  据了解，实验室将围绕肉牛种质创新、高效智慧饲养、饲料营养调控、牛肉精深加工、副产物高值化综合利用五大方向开展集中攻关，同步对接皓月集团“十五五”发展规划以及三年倍增行动，服务千亿级肉牛产业集群建设目标。平台将立足吉林、辐射全国，着力破解我国肉牛产业种源、养殖效率、加工增值等行业共性痛点，输出成套技术方案，带动养殖主体提质增效，助力乡村全面振兴，为我国肉牛产业高质量发展贡献吉林智慧与产学研协同样本。