近日，吉林省舒兰市城投公司、舒兰市农投公司与重庆鹅堂食品有限公司签署合作协议，推动吉林舒兰与重庆荣昌两地资源互补，共同做大“鹅”产业。

  签约仪式上，重庆市鹅堂食品有限公司分别与舒兰市城投公司、舒兰市农投公司签订了“20万只/年荣昌风味·舒兰白鹅加工项目合作协议”和“100万只/年舒兰白条鹅集采项目合作协议”。

  据了解，荣昌卤鹅是重庆非遗美食。鹅堂食品有限公司在传统卤制技艺、品牌建设、市场渠道和标准化运营等方面具有较强优势，形成了覆盖全国的线上线下网络。舒兰是全国优质白鹅产区，白鹅资源优势突出。近年来，舒兰市委、市政府不断完善养殖、加工、销售全产业链体系，推动白鹅产业高质量发展。

  此次合作堪称一场“强强联手”。重庆荣昌卤鹅是远近闻名的非遗美食，拥有成熟的技艺、品牌和全国销售渠道；而舒兰则是全国优质白鹅主产区，原种资源丰富。借助舒兰市委、市政府近年来构建的全产业链优势，双方将把舒兰的好原料与重庆的好工艺紧密结合起来。

  此次合作旨在充分发挥双方优势，推动优质白鹅资源与市场渠道有效衔接，为两地协同发展创造有利条件。项目投产后，将进一步提升舒兰白鹅品牌影响力，推动白鹅产业向规模化、标准化、品牌化迈进，真正实现吉渝两地的共赢发展。