9月14日，长春欧亚汇集人头攒动，热闹非凡。2024年吉林“9•8消费节”系列活动之购物美食节暨“万人品吉牛”活动在这里举行。吉林省相关部门领导、企业代表及市民近千人参加了活动启动仪式。活动将持续到10月6日。

  作为2024年吉林“9.8消费节”的重要系列活动之一，本次活动采取市集形式开展，人气火爆，烟火气浓厚，供销两旺。

  汇吉牛食材，美食抚人心。现场20余个展位前都挤满了市民，一边免费品尝现场烹饪出的牛肉美食，一边抢购吉牛相关产品，成为一道风景线。既有长春市民携家带口，也有消费者慕名而来。“在购物之余，我们还品尝到了地道的美味吉牛制品。这么接地气和热闹的活动，太让我们喜欢了。”长春市民李凯华提着不少牛肉产品高兴地说。

  活动现场，长春皓月、城开农投、桦甸金牛、中农吉牧、延边犇福、龙井牧乐等吉林省知名肉牛加工企业，牛肉生鲜系列、冷冻系列、火锅系列、烧烤系列、调料酱卤系列、预制菜系列等品类产品及企业，以及“吉林好物”农特产品相关企业纷纷亮相，为市民带来一场场沉浸式“吉牛盛宴”。

  在长春皓月集团的展位前排起了长队，鲜牛肉、牛肉制品成为抢手货。现场工作人员说，“消费者非常认可皓月品牌，我们带来的产品几乎全卖了。”

  “我们带来的产品不到半个小时就被抢购一空。”长春市农安县志鹏农牧专业合作社工作人员说，他们卖得最快的产品是酱牛肉。

  “这纯肉肠真好吃、真香。”在吉林康发无抗生态农牧科技发展有限公司的摊位前，一位刚刚购买了牛肉肠的市民说到。

  你方喝罢我登场，会场内肉香四溢。现场不仅牛肉产品深受喜爱，与牛肉相关的火锅、烧烤、调料酱卤系列的产品也受到消费者欢迎。

  如今，新的消费场景广受关注，食品行业的产品品类更加细分，以满足消费者不同口味及精细化场景需求。本次活动采取市集形式开展，形成“吉牛中国牛”市集品牌，功能全、联动多，推动跨界融合、商旅文展联动，打造服务消费新场景。

  以肉为媒，以展为介。本次活动以“吉牛中国牛”为主题，谋划“识牛”“烹牛”“品牛”“购（GO）牛”四大板块，采取“政府搭台、企业唱戏”模式，倾力打造一场吉林牛肉的消费盛宴。

  “识牛”—一起认识“吉牛中国牛”。活动包括科普“吉牛中国牛”优质特点、现场演示“庖丁解牛”、我为“吉牛中国牛”代言——品牌推荐官推介等。

  “烹牛”—一起烹饪“吉牛中国牛”。活动包括名厨教你烹“吉牛中国牛”，现场组织邀请吉林省餐饮行业知名大厨进行现场烹饪示范，展示牛肉的多样化做法。

  “品牛”—一起品尝“吉牛中国牛”。活动包括名厨请你品“吉牛中国牛”、推出限时特惠菜品、周末开展全牛宴、美食分享会等。

  “GO牛”—一起消费“吉林中国牛”。活动包括开展“吉牛中国牛”主题市集、“吉牛中国牛”线上平台专区（产品专区和促销专区）、“吉林中国牛”团购专场、“吉林好物”配套展等。其中，“吉林好物”配套展将融合吉林老字号、吉林大米、吉林玉米、吉林人参、火锅食材、烧烤类、酒水类相关企业和产品进行参与，融合牛肉上下游产品，提供一站式服务，一体化促销。

  吉林省商务厅相关负责同志表示，本次活动谋划开展一系列的吉林牛肉系列推介和促销活动，这既是支持吉林牛企对接市场、扩大销售、提高影响力的重要举措，又是优化供给、促进消费、服务民生的现实需要，对于提升吉林牛肉品牌影响力、市场占有率，助力吉林省千万头肉牛建设工程具有重要现实意义。

  “吉”遇新消费，“质”造新生活。作为2024年吉林“9·8消费节”重要子活动之一的“吉牛中国牛”购物美食节，由吉林省商务厅、吉林省畜牧业管理局、长春市畜牧业管理局主办，吉林省商业联合会、吉林省畜牧业协会、吉林省无抗肉协会、吉林省餐饮协会、欧亚集团及欧亚卖场协办。

  2024年吉林“9·8消费节”已于9月7日启动，旨在释放“吃、住、行、游、娱、购”多样化消费需求，持续扩大“商、旅、文、体、健”多领域融合消费。这场全省性、大规模消费促进活动将持续54天，将掀起并形成波浪式的消费热潮。