人参被誉为“百草之王”，人参产业也是吉林省的优势特色产业。第二十三届中国长春国际农业·食品博览（交易）会上，吉林省长白山人参品牌企业组团参展，带来了200余款鲜参以及人参深加工系列产品，受到了各地客商和参观者的关注。

  在长白山人参展区还展出了人参茶、人参糖、人参蜂蜜等近200种人参深加工产品，让参观者赞不绝口。

  本届农博会，吉林省农业农村厅共组织了33户优秀长白山人参品牌企业集体亮相，展出的产品不仅有贵重的野山参，还有各式各样的人参深加工产品，充分展现了人参产业的强大实力。

  吉林省是人参的原产地和主产区，人参产量约占全国总量的60%，全世界的40%。2023年，全省参业综合产值达到708.5亿元，目前全省具有一定加工能力的人参企业约有300户。