粗粮细作、薄如蝉翼的手工玉米筋饼，香、贼香、贼拉香的李连贵熏肉大饼，非遗产品五彩笤帚、铝丝龙、铝丝马，前探出7根巨齿气势十足的自走式玉米收获机模型，来自叶赫那拉城的文创网红产品，舞台上唱起地道的东北二人转……6月28日，北京会议中心8号楼一楼展厅很是热闹，为期2天的四平地产品品鉴会如期举行，“四平造”引来赞声一片。

  “来吧，再来一杯玉米须茶，你能想起来小时候奶奶煮的玉米须水和街边爆米花的味道。”25岁的张永荟将盛着玉米须茶的小纸杯不停递给逛会人员，在众人竖起大拇指称赞和道谢声中，笑容绽放在她的脸上。6月初她刚从美国纽约大学毕业归国，接手起自家的玉米产业生意。

  “我们研发了很多玉米新品，这次能向北京市民展示四平玉米，把家乡的好东西推荐给他们，我特别有成就感。”张永荟说，品鉴会进行不到1小时，她已成交百余单。“北京有很多火锅店，我们的玉米产品和火锅很配，能解油腻，还能撤火，前景和‘钱景’很好。”

  “真香！”北京市民马丽守着李连贵熏肉大饼的展台边吃边赞，熏肉大饼的包装盒上赫然印有“香、贼香、贼拉香”的字样。“贼是什么意思？为什么要用贼字呢？”面对马丽的不解，产品推介员为她“普及”起东北方言，“贼这个字在我们东北还有另外一个含义，那就是很、非常、特别的意思，贼香就是很香，贼拉香就是特别香。”

  北京市民杨雅洁住在北京会议中心附近，周五轮休，“听朋友介绍说这里有东北地产品品鉴会，就赶过来瞧瞧，听了二人转，看了文创产品，吃了熏肉大饼，饱了耳福、眼福、口福，东北人的豪爽和好客所传非虚啊。”杨雅洁拎着两个装得满满当当的购物袋说，买回去给家人也尝尝。

  “听乡音、看乡景、品乡味、感乡情”，此次品鉴会由四平市委、市政府主办，市委组织部、市经合局承办，旨在进一步集中展示四平优质地产品，不断提升四平品牌知名度和影响力。

  “此次参展企业共41家，不仅有四平的‘老字号’企业，还有新生力量，现场展示180余个品种的产品，都是经过精挑细选打磨过的，其中玉米展品超过‘半壁江山’。”承办单位工作人员如数家珍，鲜食玉米、玉米发糕、玉米烘焙、玉米面条、玉米面筋饼、玉米面饺子、黏玉米加工的驴打滚、玉米糊类、玉米粘品、玉米休闲产品等，“你能想到的，基本这里都全了。”

  “将家乡味道、家乡声音带到在京工作和生活的四平人身边，带到关心关注四平发展的北京市民身边，在情系英城发展恳谈会期间，用这场特别的品鉴会，将历史悠久、独具特色的黑土地文化，将老少咸宜、绿色健康的四平佳品带给大家，是我们的应尽之分。”承办单位工作人员说。

  近年来，四平市委、市政府持续依托“耕地中的大熊猫”——黑土地这一资源禀赋，发挥“中国优质玉米之都”的产业优势和发展潜能，成立了国内首个专项推进玉米产业发展的领导小组办公室，实施“玉米主食化”发展战略，探索“四平玉米”品牌战略发展模式，走出一条独具四平特色的玉米全产业链高质量发展之路。

  四平市鲜食玉米年加工能力，由2021年的3000万棒，已提升到2.3亿棒，增长6.7倍，共有66种玉米新产品填补产品空白，实现了“四平玉米”产品项目多点开花。