为进一步保障秋季开学季图们市广大师生群众食品安全，营造一个安全、放心的食品消费环境。近日，图们市市场监督管理局联合市教育局开展秋季校园食品安全专项检查。

  把好食堂安全关，联合开展食堂专项检查。重点检查食品原材料储存、采购，加工操作环境卫生情况，督促落实校园食品安全主体责任，做好食品留样、加工流程把控、“日管控、周排查、月调度”等工作，切实降低食品安全风险隐患。共检查学校及托幼机构食堂19家，现场发现并指导整改14处。

  严把社会责任关，覆盖检查校园周边小商户。重点对学校周边炸串、饮品、快餐等餐饮单位进行检查。督促商户提升行业自觉，做好食品加工环境清洁，食品原材料储存、索证索票等工作，坚决抵制加工过期食品和“三无食品”。共检查餐饮单位26家，发现问题2处，已督促完成整改。

  兼顾“培训+监管”工作局面。组织全市学校食堂食品安全总监、食品安全管理员、相关从业人员开展食品安全业务培训，重点围绕《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》开展业务讲解，提升各学校食品安全责任意识。

  当前，图们市校园食品安全责任意识较强，食品加工操作流程把控严格，不存在食品安全重大隐患。下一步，图们市市场监管局、市教育局将继续发挥联动作用，切实保障全市广大师生“舌尖上的安全”。