多彩金秋，燃情边城。8月30日，以“让世界知道延边味道”为主题的2023东北亚文化旅游美食周暨珲春首届北冰洋帝王蟹节精彩启幕。

  延边州委副书记、珲春市委书记、示范区党工委书记盛效儒，吉林省文旅厅二级巡视员田云鹏，延边州政府副州长尹朝晖，世界中餐业联合会副主席武力出席开幕式并致辞。珲春市委副书记、市政府市长张林国主持开幕式。

  盛效儒代表延边州委州政府、珲春市委市政府向出席活动的各位领导和嘉宾表示热烈欢迎，向长期以来支持延边和珲春发展的各界朋友致以衷心感谢。他说，延边是一座心之向往的美丽之城，位于长白山脚下，地处中俄朝交界，是我国唯一的朝鲜族自治州，纯净灵秀的自然生态、熠熠生辉的民族文化、源远流长的历史记忆、融合多元的异域风情、数不胜数的烟火美食孕育了一方神圣净土，构成了美丽中国的精彩篇章。珲春是延边的一个缩影，享有“一眼望三国”“虎豹之乡”“候鸟天堂”“森林氧吧”“避暑胜地”之美誉。本次活动以“让世界知道延边味道”为主题，是推动东北亚文化旅游交流与合作的一次盛会，必将成为“美丽中国鲜到延边”的一张靓丽名片。诚挚欢迎国内外游客品尝延边味道、邂逅美丽珲春。淳朴善良、热情好客的延边人民，期待与大家共叙深情厚谊、共酌友谊甘醇；美丽富饶的延边热土，期待与大家共享发展机遇、共创美好未来。

  田云鹏表示，美食是文化交流的最大公约数，具有文化的亲和力和极强的感染力，是各国人民沟通交流的天然纽带。通过此次美食文化为媒、谋求合作共赢的盛会，将充分展现珲春开放和包容的形象。真诚期待东北亚地区间不断拓宽合作领域、扩大合作规模、提升合作层次，实现互利共赢、共同发展。国内外游客能够品味延边美食文化精髓，尽情体验民族文化魅力，共酌友谊甘醇，共享发展成果、共创美好未来。

  尹朝晖表示，多年来，延边州委、州政府坚持旅游兴州发展战略，将避暑休闲、冰雪旅游纳入“十大产业集群”“千亿级产业”加以培育壮大，驰而不息地打造国家级避暑休闲、冰雪旅游目的地。为延续消夏避暑季热度，延边州围绕“吉林‘驾’期畅游金秋”主题，全面启动“赏民俗、尝美食、观歌舞，品活力延边”系列活动。“畅游金秋”的第一道大餐就是2023东北亚文化旅游美食周暨珲春首届北冰洋帝王蟹节，希望大家在“赏民俗、尝美食、观歌舞，品活力延边”的幸福旅程中，酿造出更加甜美的生活。

  20时15分，与会领导和嘉宾共同浇筑干冰，为2023东北亚文化旅游美食周暨珲春首届北冰洋帝王蟹节启幕。

  开幕式上，还发布了《延边州美食手绘地图》，公布了第二届“发现最延边”网红打卡地、第二届“云上延边”推介官评选结果并分别颁发了奖牌和证书，举行了州级非物质文化遗产体验基地授牌仪式；8家企业现场签署了延边高品质水产直采战略合作协议。

  当晚，珲春市世纪广场灯火通明，热闹非凡。珲春市民和国内外游客在广场上的各美食展台前排起长龙，品尝各色美食；广场舞台上，极具地方特色的文艺演出赢得现场观众的阵阵喝彩，热情与欢乐在这里交织，笑声、掌声和歌声在这里徜徉。

  据悉，2023东北亚文化旅游美食周暨珲春首届北冰洋帝王蟹节活动时间为8月30日至9月3日，共设立珲春市世纪广场、汉唐街、欧式街、哇斯托克欢乐岛四个会场。期间将举行汉唐街珲春美食展、东北亚美食文旅商品展、延边州朝鲜族美食“料理王”评选、珲春市帝王蟹全宴、哇斯托克欢乐岛露天啤酒电音节等11个主题43项特色活动。

  珲春市领导彭树海、李承哲、李强、王启章、王金炜、成松今、高英子、郑晓光等参加开幕式。