吉林珲春:“五一”出游正升温 海鲜盛宴迎客来-新华网
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2023 05/01 12:07:15
来源:新华网

吉林珲春:“五一”出游正升温 海鲜盛宴迎客来

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  珲春作为热门旅游目的地,今年“五一”假期人气居高不下。海鲜,作为众多游客必吃的打卡美食,进一步搅热了海鲜餐饮市场。

  渔府时令海鲜火锅店内,排满了结伴而来的客人,三五好友相聚,一边聊天、一边吃着热气腾腾的海鲜火锅,是难得假期里的最佳享受。松原游客腾喜波惊喜地说:“我家吉林松原的,这次是第一次(来珲春),给我感触特别深,说心里话。像鲍鱼、海参、龙虾,这在我们那儿也都有,那个鲜那种美确实是不一样。它是两种方式,真的我过来觉得不虚此行,确实感觉非常好,有机会我还来珲春。”

  以海鲜为主要食材,用火锅的方式烹饪,可以保持海鲜原有的风味。店里主打的明星菜品—海鲜姿造,更是凭借独具一格的摆盘,赢得游客的青睐。渔府时令海鲜火锅总经理周富海表示:“五一”期间包房都预定出去了。现在总体来说今年比去年要好很多,流量、包括消费水准都很好,外地客人能占到三分之一到一半。

  走进酒鬼香辣蟹海鲜大排档,厨房内煎炒炸煮,阵阵香味扑面而来。酒鬼香辣蟹海鲜大排档店长 杨溢介绍:“我家特色就是主打俄罗斯的海鲜,有帝王蟹、毛蟹、还有板蟹。我们家主打是特色香辣蟹,所有螃蟹都可以做香辣,帝王蟹可以做三吃,清蒸、香辣,还有蟹酱拌饭。”

  最新鲜的食材、最精心的烹饪,就能吃出最鲜美的味道。趁着“五一”假期,长春游客佟家圣特意前来,品尝珲春独有的这份鲜味,让他直呼不虚此行:“昨天下午到的珲春,我跟朋友一起来的,我们四个人,城市比较干净,城市规划也挺好,挺期待的,因为帝王蟹虽然很多地方都有,但是这边儿属于比较特色,长春那边儿也有,但是没有这边儿这个味道,那么好,正宗。”

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