近段时间，延边的咖啡外卖火爆出圈，不仅频登各大主流媒体，甚至一度冲上热搜。美团外卖数据显示，2023春节过后，延吉咖啡商品数量增长15倍，订单量同比增长57％，咖啡外卖商户数量增长53.15%。第一季度，延吉高居国内县域咖啡消费热度榜首。在延吉，每万人咖啡馆数量比肩“世界咖啡之都”上海。

“延边咖啡现象”获得媒体关注报道

  伴随“五一”小长假来临，延边州也即将迎来旅游客流高峰。为进一步带动延边咖啡等特色消费增长，惠及消费者及中小商户，在延边州商务局指导下，美团外卖推出“周一咖啡日”活动。即日起到5月31日，消费者每周一在美团外卖App搜索“咖啡日”，进入活动页面后，即可领取满30减8和满20减4两张优惠券，领取到咖啡券后，可以在“去使用”列表中，选择咖啡商家下单，平均30分钟咖啡到家。另有咖啡5折起，买一送一，特惠9块9等秒杀活动。

“周一咖啡日”活动

  延吉“茶伊娜鲜果茶咖啡”店主李香英说，今年春节，伴随旅游旺季的回归，小店迎来了单日外卖700-800单的爆发，其中70％的下单者为外地游客。而在本地，也有在小店累计下单170多次的顾客，平均每周连续点5天的咖啡外卖。“预计五一期间会再次迎来线上线下消费高峰”李香英表示。“月咖坊”店主金丽也直言，小店的咖啡外卖刚开业就创下月售3000单以上的佳绩。咖啡消费火热，正是当地消费复苏，旅游产业活跃的一个缩影。

骑手取送咖啡外卖

  乘着新电商产业崛起的“东风”，延边州的咖啡经营者们在线上与线下相结合的路径上联合发力。“双线营销”的理念，让延边地区的咖啡行业实现了加速发展，延边州商务局相关负责人表示，将乘势而上，多措并举，继续开拓即时零售新体验，释放消费活力。