冬捕,是吉林西部驰名中外的冬季旅游符号。每到凛冬季节,湖面冰封,鱼把头们带着农民用传承百余年的渔猎方式凿冰捕鱼。冬捕的现场不仅是有趣的看点,出网的大鱼更是深受消费者欢迎。
近年来,随着吉林西部“冬捕经济带”的形成,当地临近春节的卖鱼方式也有了新变化。包成冰鲜节日礼盒、包成真空塑封煎鱼、包成鱼肉馅料水饺……一份份“包”着卖的冬捕大鱼,展现出吉林西部在冰天雪地中挖掘“金山银山”的新活力。
记者:王昊飞 张博宇 魏蒙
新华社音视频部制作